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焼いた翌日もふかふかなホットドッグ用のパン♪. れっさーぱんだ. 材料 (内径18×6cmのホットドッグ型10個分) 強力粉. 380g(93%) 薄力粉. 30g(7%) 砂糖. 37g(9%) 塩. 5g(1.2%) ドライイースト. 5g(1.2%) スキムミルク(バターミルクパウダー) 25g(6%) 牛乳. 123g(30%) 水. 85g(21%) 卵(M以上のサイズお薦め) 50g(12%) サラダ油. 20g(4.9%) 無塩バター. 30g(7.3%) 余った卵をドリュール(艶出し)に使用. 作り方. 1. 卵は溶きほぐしてから計量して、他材料と合わせる。 余りはドリュールにするのでラップして冷蔵庫へ。 2. 全ての材料を合わせ、HB又は捏ね器で生地作りをする。. 1位. ホットドッグ用パン (5本入り) 冷凍パン 冷凍バンズ ホットドッグロール お家で手作りホットドッグ♪ -PI011a. 購入できるサイト. この商品をおすすめした人のコメント. ごまがかかっていて、香ばしいから、美味しいホットドッグになると思います。