Entonces añadimos el arroz y lo sofreímos medio minuto. Incorporamos el caldo de marisco, unos 300 gramos, y los mariscos (el mejillón sin cáscara) y el colorante alimentario. Removemos.. Receta paso a paso para preparar una deliciosa sopa de arroz con pescado y marisco.Todos los detalles para que te quede un plato riquísimo, lleno de sabor y.
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Rellenamos con 800 ml. de agua y ponemos a cocer el caldo unos 20 minutos. Colamos el caldo y lo reservamos. En una cazuela sofreímos la zanahoria y el puerro cortados en daditos, durante unos 15.. Sopa de mariscos con arroz. Unas ramas de azafrán. Ponemos a calentar el aceite, y cuando esté caliente, añadimos la cebolla picada finamente, cuando pase un par de minutos a fuego moderado, sin que tome mucho color la cebolla, le echamos los pimientos verde, cortado también muy pequeños y dejamos que se frían un poco.
