Recette de Tajine de poulet aux citrons confits et légumes au four Recette Tajine poulet

Que vous prépariez du poulet grillé, du poulet rôti ou même du poulet pané, cette sauce au citron ajoutera une saveur acidulée et légère à votre plat. Voici comment préparer cette délicieuse sauce au citron pour poulet : 1. Commencez par presser le jus de citron frais.. Lavez et râpez le zeste des citrons dans un bol. Ajoutez le beurre mou et mélangez. Ciselez une branche de romarin puis ajoutez-la au beurre ; poivrez et mélangez à nouveau. Décollez la peau des blancs de poulet avec le doigt et glissez le beurre citronné sous la peau puis répartissez le reste du beurre sur toute la chair.

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Ingrédients. 12 hauts de cuisses de poulet désossés. 1 oignon haché. 1 citron (jus et zeste) 375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 15% 7,5 ml (1/2 c. à soupe) de thym frais haché. Sélectionner tous les ingrédients. Ajouter à ma liste d'épicerie. Préparation. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).. Une recette facile, rapide et yummy : des poitrines de poulet dans une délicieuse sauce crémeuse à l'ail et au citron. Magnifique avec des pâtes, des légumes comme les pommes de terre, du riz, ou simplement avec du pain pour saucer dedans (attention à vos doigts !).