Servir: mettre la salade de fruits dans un grand bol ou une grande assiette, signifie que chacun doit en prendre une portion avec une cuillère. Ainsi, les fruits s'écrasent et libèrent encore plus de jus. Pour avoir une salade de fruits belle et fraîche, préparez-la dans de petits verres à cocktail individuels.. Salade de fruits d'été. Le préchauffage peut réduire le vide obtenu lors de la mise en conserve au bain-marie et entraîner des problèmes de déformation lors de la mise en conserve sous pression. Blanchir, peler, dénoyauter et hacher les pêches; en mesurer 6 tasses (1 500 ml). Les ajouter au fur et à mesure à une solution.
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