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Chapitre IX : Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques I Le rôle des enzymes I-1 Les enzymes, des biocatalyseurs Les enzymes sont des protéines qui catalysent les réactions biochimiques: elles accélèrent ces réactions. Sans enzyme, une réaction aurait lieu en plusieurs heures, plusieurs jours voire ne se ferait pas.. Substrat. Le substrat désigne une molécule qui subit une réaction biochimique catalysée par une enzyme. Révisez en Première : Définitions Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques avec Kartable ️ Programmes officiels de l'Éducation nationale.

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glycogénogenèse. Cette voie métabolique implique des enzymes qui sont communes. à ces deux types de cellules. • Dans l'organisme, les cellules hépatiques peuvent. libérer le glucose qu'elles. produisent à partir du glycogène (glycogénolyse) dans la circulation. Cette réaction. est catalysée par une enzyme : la glucose-6.. Les enzymes, des biomolécules aux propriétés catalytiques Révisions sciences de la vie et de la terre - Voie générale Publié le 03/26/2020 à 6:09 PM , mis à jour le 03/26/2020 à 6:09 PM