Modo de preparo. Em uma vasilha, misture o leite em pó com o xilitol. Acrescente a essência de baunilha e coloque o leite aos poucos até atingir um ponto um pouco mais firme do que o de leite condensado. Deixe na geladeira por cerca de 20 minutos ou até firmar. Para cobertura, derreta o chocolate 70% e adicione o óleo de côco.. Leve ao fogo o leite de coco, o leite desnatado, a manteiga e o eritritol. Mexa-os, em fogo baixo. Quanto essa mistura reduzir e obter uma consistência mais grossa, acrescente o leite em pó. Mexa novamente, quando todos os ingredientes estiverem se incorporado, desligue o fogo e divida o doce em várias porções em forminhas de silicone.
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Ingredientes. Ingredientes: Manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, leite em pó desnatado, edulcorantes INS-965 (Maltitol), INS-1200 (Polidextrose) e INS-955 (Sucralose), emulsificantes INS-322 (Lecitina de Soja) e INS-476 (Polirricinoleato de Poliglicerol) e aromatizante. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.. Bolo de massa branca integral, recheio de mousse de leite em pó zero açúcar, cobertura de mousse de leite em pó zero açúcar, decorado com raspas de chocolate branco baixo em açúcares e finalizado com leite em pó desnatado. Tabela Nutricional. Imagem meramente ilustrativa. Alérgicos: contém farinha integral, leite e derivados, ovos e.
