1 cucchiaino di paprika. 1 cucchiaino di cumino. 1 litro di brodo di pollo. 1/2 tazza di riso. sale q.b. La ciorba turca di pollo è una zuppa cremosa e speziata, tipica della cucina turca. Viene solitamente preparata con petto di pollo, verdure, yogurt e una miscela di spezie come cumino, paprika e pepe di cayenna.. La ciorba turca è una zuppa dal gusto acido che si realizza usando carne, verdure e spezie. Molto saporita è diffusa in tutta la Turchia e nei paesi limitrofi. Questa zuppa la vediamo spesso a tavola in Terra amara, ma prepararla in casa è davvero molto semplice e mi sono detta: perché non provare a realizzare questa ricetta anche in Italia e da me?

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La Ciorba: Tipico piatto della cucina turca. Nella ciorba turca l'ingrediente principale è la lenticchia. Nota come zuppa. Super gustosa! ingredienti Lenticchie 150 g, rosse 1 Cipolla 1 patata grande Pomodori Pelati 400 g Olio q.b. Peperoncini q.b. Cumino q.b. Sale q.b. Brodo 400 ml, di verdure Preparazione Pelare la patata e tagliarla grossolanamente in. La ciorba è una zuppa di carne e uova tipica della Romania. La base del piatto è la carne macinata, che va cotta in padella, a cui andranno uniti uova, prezzemolo, aceto, sale, pepe e farina. Il composto consentirà di creare delle polpettine da cuocere in un brodo di carne. Ecco i passaggi per la ricetta della ciorba. Vota: