Dans une poêle, mettre un peu d'huile et de beurre et chauffer sur feu moyen. Étape 3. Cuire les filets de porc pendant environ 2 min. Étape 4. Enrober les filets de porc dans du papier d'aluminium. Faire 2 paquets. Sceller. Étape 5. Cuire au four pendant 20 min sur une plaque. Étape 6. Ne pas rincer la poêle de cuisson mais jeter le gras.. Filet de Porc aux Canneberges et au Porto. CONNEXION. search form. Menu. Accueil. Nos Menus. Vos aubaines. Comparateur de spéciaux. Recettes en aubaine. Évaluateur de prix. Voir quels forfaits incluent ces outils. filets de porc 900 g 1/2 : oignons, tranché en rondelles très fines 100 g 1 tasse: canneberges 100 g.
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Préparation. porc : Préchauffer le four à 200°C (400°F) et mettre la grille au centre. Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, la purée d'ail et le thym, puis rouler les filets de porc dans ce mélange. Laisser tempérer la viande une quizaine de minutes. Dans une poêle chaude, à feu vif, colorer les filets de porc 2 minutes de chaque.. 1 cuillère à table huile de canola. 225 g filets de porc du Québec. 1/2 oignon blanc tranché. 1 tasse canneberges fraîches ou surgelées. 3/4 tasses porto. 1/4 tasse miel liquide. 2 cuillères à table feuilles de romarin frais. sel (facultatif) poivre facultatif.
