Un nuovo studio mostra diverse criticità dei composti di ammonio quaternario (QAC), classe di sostanze particolarmente usate nei disinfettanti durante la pandemia (ma non solo).. La disinfezione in agricoltura dei luoghi, attrezzi per potare ed oggetti come vasi, semenzai e tavoli è molto importante per evitare le malattie. Vediamo co.
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5 Settembre 2022. Chimicamo. Attività antimicrobica. Sintesi dei sali di ammonio quaternari. Reazioni. Usi. I sali di ammonio quaternari (QAS) sono specie cationiche contenenti quattro gruppi alchilici o arilici legati a un atomo di azoto e un anione come cloruro o bromuro. Questi composti, in particolare quelli contenenti catene da 12 a 18.. L' ammonio quaternario ha, quindi, un potere biocida che deriva, ad esempio, dalla sua capacità di denaturare le proteine, inibire le reazioni metaboliche dei batteri e avere effetti sulla permeabilità cellulare. Un prodotto disinfettante a base di sali quaternari di ammonio assume proprietà germicide, battericide, antimicrobiche ed è attivo nei confronti di virus lipofili.
