Un huevo mediano tiene 84 kcal. No obstante, su valor calórico dependerá del modo en lo que lo cocines. Si lo haces cocido, pasado por agua o poché no añadirás prácticamente ninguna caloría. Y si lo preparas frito, por ejemplo, el valor sube hasta las 176 kcal por huevo. Una tortilla francesa de un huevo tiene 157 kcal.. Calorías y valor nutricional para "Huevo, hervido". Encuentra información nutricional como el contenido en grasas y carbohidratos, vitaminas y minerales en la base de datos de alimentos de YAZIO.
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Un huevo a la plancha aporta aproximadamente 100 calorías. Este tipo de forma de cocción se hace pintando la sartén o la plancha con una ligera capa de aceite de oliva, por lo que la cantidad de este ingrediente es mínima. Recuerda que por cada 100 ml de aceite aporta casi 900 calorías. Además, si agregas mucha cantidad de este.. Dos huevos revueltos grandes tienen 182 calorías. De ese total, 120 calorías o aproximadamente dos tercios, son de la grasa. Solo 37 calorías, o aproximadamente el 20 por ciento, son de grasas saturadas; el resto son de grasas mono y poli saturadas. Apenas un tercio de las calorías en los huevos revueltos vienen de las proteínas, con menos.
