Baron de la Variere Coteaux du Layon Blanc. Un Vin doux de Loire moyenne, La vallée de la Loire, France. Obtenu à partir de Chenin Blanc. Consulter les avis et les prix pour ce vin.. Terroir et vins. Les coteaux-du-layon sont des vins blancs moelleux, issus à 100 % du chenin, appelé "Chenin B" ou Chenin blanc, et récolté manuellement à surmaturité par tries successives. La robe des vins est jaune soutenu avec des reflets verts pour les vins jeunes à jaune doré avec des reflets ambres pour les vins âgés.
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SUIVANT. Tout connaître sur l'appellation Coteaux-du-layon : types de vins, principaux cépages, appellations, sols et climats, histoire, grands crus. Explorez tous les vins sélectionnés par le Guide Hachette des Vins dans cette appellation.. À partir de 1579, les négociants hollandais ont canalisé le Layon, affluent de la Loire. Ils ont ainsi développé le commerce des vins du Layon aptes à voyager et au fort potentiel de vieillissement . Les vins du coteaux-du-layon sont des vins moelleux et liquoreux, d'une richesse aromatique qui se décline à l'infini.
