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¿Qué es el colorante Rojo 40? Este tinte, que forma parte de los aditivos alimentarios, es un derivado del petróleo y presenta varias denominaciones, como Rojo 40, Rojo Allura AC, E 129, etc.. El rojo 40, también conocido como rojo Allura AC, es un colorante artificial muy utilizado que pertenece a la familia de los colorantes azoicos. Se clasifica como colorante sintético debido a su proceso de fabricación y composición química. La vibrante tonalidad roja del Rojo 40 lo ha hecho inmensamente popular en diversas industrias.

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E-153. ANIMAL /VEGETAL - Carbón Vegetal o Animal -Colorante. ¿Es vegano en E-153? El E-153 puede ser de origen animal. El colorante negro que se obtiene de combustión incompleta de vegetales o grasas animales.. Pero además de que el amarillo 5 no es vegano, existe otro motivo por el cual deberías evitarlo lo más posible. Los alimentos que contienen amarillo 5 son ultraprocesados, bajos en nutrientes y altos en azúcares. La prioridad de un vegano es cuidar de su salud. Consumir con frecuencia este tipo de comidas de bajo aporte nutricional debilita.